3日目　朝は味噌汁

ゴールデンウィークが終わって、今日からまた仕事。

朝飯が味噌汁とごはんで始まって、少しだけ新鮮な気持ちになれました。

今日は夜ご飯の後に、明日の朝の分の味噌汁を仕込みました。

ごま油で人参とキノコ（えのき）を炒めて、そのあとに水を追加。

少し煮立ってきたら、味噌を入れます。沸騰する前に止めて、だしの素を投入。

あとは味見しながら味噌をちょびちょび必要に応じて追加していきます。

最初にごま油で具材を炒めるのが、私の一工夫です。家族にも高評価いただいております。

是非一度お試しください。